by เมื่อถึงเวลาที่ Jiang Xiaobai และคนอื่นๆ กลับมาที่ประตูร้าน เป็นเวลา 9 โมงเย็น เกือบจะสิบโมง
หากปราศจากการจัดการของ Jiang Xiaobai Li Xiaoliu ก็กลับไปที่บ้านและหยิบไวน์สองขวด
“มาเถอะ จิบสองจิบด้วยตัวเองเพื่อวอร์มร่างกาย หลังจากลงจากรถฉันจะเชิญทุกคนไปทานอาหารเย็น โจว กั๋วหมินจะไปที่ร้านอาหารและบอกร้านอาหารให้รีบหุงข้าว อุ่นไวน์ และต้ม ซุปขิงหนึ่งหม้อ”
เจียงเสี่ยวไป๋สั่ง
“ตกลง” โจว กั๋วหมินตอบรับและหันหลังเดินไปยังร้านอาหารเล็กๆ ในหูถงซึ่งอยู่ไม่ไกล
แม้ว่าร้านอาหารเล็กๆ ควรจะปิดตัวลงในเวลานี้ แต่ Jiang Xiaobai และคนอื่นๆ ก็เหนื่อยและหิว หากพวกเขาไม่กินอะไรร้อน ๆ พวกเขาอาจจะป่วยในวันพรุ่งนี้
ขวดไวน์ถูกสวมใส่ในมือของทุกคน และ Erguotou สองขวดก็ถูกล้างโดยทุกคน
เขายังรู้สึกอบอุ่นในร่างกายของเขา เจียงเสี่ยวไป่หัวเราะคิกคัก และทุกคนก็เริ่มขนรถ
อีกด้านหนึ่ง เมื่อโจว กั๋วหมินมาถึงร้านอาหารเล็กๆ ร้านอาหารเล็กๆ ก็ปิด และไฟในห้องก็ดับลง เห็นได้ชัดว่ามันเป็นที่พักผ่อน
“ปัง ปัง ปัง” โจว กั๋วหมินก้าวไปข้างหน้าแล้วเคาะประตู
“ใครวะ”
“ฉันเอง ลุงจาง”
“พี่โจว เป็นอะไรไป”
“ลุงจาง พวกเราไปรับของในตอนบ่าย เราเพิ่งกลับมาและยังไม่ได้กินข้าวเลย” โจว กั๋วหมินกล่าว
ห้องเงียบไปพักหนึ่ง เห็นได้ชัดว่าหลังจากถูกรบกวนการนอนหลับในฤดูหนาว ก็ไม่มีใครอารมณ์ดี
แล้วไฟในห้องก็สว่างขึ้น มีเสียงฝีเท้าดังขึ้น แล้วประตูก็เปิดออก?
“เข้ามาสิ ไปกินข้าวกันกี่คน อยากทำอาหารอะไร”
ลุงโจวทักทายว่า Jiang Xiaobai และคนอื่น ๆ ทานอาหารที่พวกเขาตลอดทั้งวันและพวกเขาก็เป็นลูกค้ารายใหญ่ที่สุดของพวกเขา
แม้ว่าเขาจะผล็อยหลับไปในตอนกลางคืนในฤดูหนาวและไม่อยากตื่น แต่ Jiang Xiaobai และลูกค้ารายใหญ่ของเขาก็มา เขายังคงลุกขึ้นและทักทายเขาอย่างอบอุ่น
“รบกวนคุณลุงจาง ฉันขอให้คุณตื่นสายมาก มีพวกเรามากกว่า 20 คน และเราพยายามทำให้มันรวยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อุ่นไวน์ดีๆสองสามขวดแล้วต้มซุปขิงในหม้อ โจว กั๋วหมินอธิบาย
“ไม่เป็นไร” ลุงจางฟังจำนวนคนที่เจียงเสี่ยวไป๋กำลังกินอยู่ และความกระตือรือร้นที่เขาแสร้งทำเป็นก็กลายเป็นความจริงใจในทันใด
หากคุณทำอาหารสำหรับหนึ่งหรือสองคนเท่านั้น ตื่นกลางดึกแล้วเริ่มทำอาหาร และคุณไม่สามารถหาเงินได้สักสองสามดอลลาร์ ก็จะไม่มีใครอารมณ์ดี
แต่กว่า 20 คน ตามการบริโภคปกติของ Jiang Xiaobai ไม่รวมค่าวัตถุดิบในคืนนี้ เขาสามารถรับรายได้อย่างน้อย 10 หยวน
เจียงเสี่ยวไป๋กินที่นี่ตอนเที่ยง และมีคนมากมาย มีรายได้มากกว่าสิบหยวน และหารายได้มากกว่าสิบหยวนในตอนกลางคืน
เมื่อรวมกับลูกค้าที่กระจัดกระจาย วันนี้ฉันสามารถทำกำไรสุทธิได้มากกว่า 30 หยวน
เหนื่อยอะไรอย่างนี้
“แม่ของฉัน ลุกขึ้นไปรับ… ทำอาหาร?” ผู้เฒ่าจางยี่ตื่นเต้นมากจนแทบไม่ได้ยินคำว่ารับ
“เติ้งเสี่ยวฟาง คุณยังไม่กลับบ้านเหรอ?” เจียงเสี่ยวไป๋และคนอื่นๆ ขนสินค้าเข้าไปในร้าน เพียงพบว่าพนักงานเสิร์ฟเติ้งเสี่ยวฟางยังคงอยู่ที่นั่น
“ก็ฉันไม่มีอะไรทำที่บ้าน ไม่สำคัญว่านายไม่กลับบ้านหลังจากไปรับของแล้ว ฉันก็จะไม่ไป” เติ้งเสี่ยวฟางกล่าว
“โอเค งั้นช่วยจัดระเบียบสินค้า” เจียงเสี่ยวไป๋พยักหน้าและนึกขึ้นได้
ครึ่งชั่วโมงผ่านไปตอนที่ Jiang Xiaobai และคนอื่น ๆ วางสินค้าบนชั้นสาม
หลังเวลา 22.00 น. Chen Zhengyue และพนักงานปรับปรุงคนอื่น ๆ ปรมาจารย์สกู๊ตเตอร์ชั้นหนึ่งของ Yu Yu และ Jiang Xiaobai และคนอื่น ๆ ต่างก็หมดแรง
แม้แต่เติ้งเสี่ยวฟางก็เหงื่อออกมาก
หลังจากซักเล็กน้อย Jiang Xiaobai ก็ชำระค่าจ้างของผู้เชี่ยวชาญสกู๊ตเตอร์โดยตรง
ถือสามเหรียญในมือของพวกเขา ปรมาจารย์สกู๊ตเตอร์ทุกคนมีรอยยิ้มบนใบหน้าของพวกเขา
แม้ว่ากลางคืนจะพลุกพล่านมากพอ แต่ก็ไม่สูญเปล่า
หากคุณดึงคนทุกวันจะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 1 ดอลลาร์ต่อวัน หากคุณโชคไม่ดีในบางครั้ง คุณจะไม่สามารถหาเงินได้
และวันนี้ ครึ่งวัน ฉันได้รับสามเหรียญ
“ไปกินข้าวกัน” เจียงเสี่ยวไป๋โบกมือ
เมื่อฉันไปถึงร้านอาหารเล็กๆ ฉันเห็นจานเนื้อและข้าวเต็มโต๊ะ และมันก็เป็นจุดไคลแม็กซ์
แม้แต่ลาว ยูโถว ปรมาจารย์สกู๊ตเตอร์ก็ยังกลืนกิน
“น้าจาง ซุปขิงอยู่ที่ไหน พร้อมหรือยัง” เจียงเสี่ยวไป่เรียกไปที่ห้องครัวด้านหลังห้องขณะที่เขาทักทายฝูงชนที่มึนงงให้นั่งลง
“ก็ได้” น้าจางออกมาพร้อมกับซุปขิงหม้อใหญ่และให้ชามกับทุกคน
หล่าว หยูโถวหยิบซุปขิงแล้วดื่ม แต่ตาของเขาจับจ้องไปที่อาหารบนโต๊ะ
“ป๊า” เหลา ยูโถวเพิ่งดื่มแล้วคายออกมาอีกครั้ง คิดแต่เรื่องอาหารบนโต๊ะอันอุดมสมบูรณ์ เขาไม่ได้สังเกตว่าซุปขิงร้อนเกินไป
ไม่เพียงแต่ Lao Yutou เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปรมาจารย์สกู๊ตเตอร์คนอื่นๆ อีกหลายคน แม้ในช่วงเทศกาล อาหารของครอบครัวก็ไม่ได้ร่ำรวยอะไรมาก
จานเนื้อและผัก ชามข้าวที่ผุดขึ้นมา ทำให้พวกเขากลืนทีละคนอย่างลับๆ
ไม่ได้กินแบบนี้นานแล้ว แหวะ ไม่เคยกิน
ในขณะนี้ ลุงจางก็ยกไวน์อุ่นๆ ขึ้นมาและเปิดให้ทุกคนดื่ม
กลิ่นหอมของไวน์พุ่งเข้าจมูกของทุกคน ทำให้ทนไม่ได้อีก
ไม่ว่าซุปขิงจะร้อนแค่ไหน ทุกคนก็รอไม่ไหวอีกต่อไป
หล่าว หยูโถว แอบคิดออก มันอาจจะยังคงเป็นข้าวสองโต๊ะ และมีราคาเพียง 30 หยวน
แต่เล่า หยูโถว ไม่ได้เลิกยุ่ง ดังนั้น ถ้าเขาวางมันไว้ในอดีตล่ะ หลังจากที่เขาทำงานให้เจ้าของครอบครัวที่มั่งคั่งเสร็จ เขาจะมอบโต๊ะก๋วยเตี๋ยวให้เขากิน
“แค่สี่คำ กินให้อร่อยและดื่มให้อร่อย” เจียงเสี่ยวไป่ภายใต้ความคาดหวังของทุกคน เริ่มพูดทันทีที่คำพูดลดลง
หลังอาหารเย็น หิมะก็โปรยปรายยิ่งขึ้นไปอีก
“หิมะตกหนัก ถ้าคุณไม่กลับไป ถ้าคุณไม่ชอบ คุณสามารถปูพื้นในร้านได้” เจียงเสี่ยวไป่กล่าว มองดูหิมะตกหนักด้านนอก
“ไม่เป็นไร ฉันไปละ” ปรมาจารย์สกู๊ตเตอร์ทุกคนกล่าวคำอำลาและจากไป ปล่อยให้หล่าว หยูโถวอยู่คนเดียว
“ความสัมพันธ์ดี ฉันอยู่คนเดียวในบ้าน ไม่ใช่ว่าพวกเขาไม่กลับบ้านและผู้คนกังวล ฉันแค่นอนที่นี่ พื้นของคุณปูกระเบื้อง และสะอาดกว่าเตียงของฉัน”
หล่าว หยูโถว กล่าวด้วยน้ำเสียงที่อ้างว้างอย่างสุดจะพรรณนา
Jiang Xiaobai พยักหน้าและขอให้ Zhou Guomin นำผ้าห่มมาให้ชายชรา จากนั้นหันกลับมาและพูดกับ Deng Xiaofang
“คุณอยากกลับบ้านหรือนอนที่นี่ได้ไหม ถ้าคุณนอนที่นี่ ไปที่สำนักงานของฉันสักคืนหนึ่ง แล้วฉันจะจัดการให้ใครมาพบคุณเมื่อคุณกลับถึงบ้าน” เจียงเสี่ยวไป่ถาม
“แล้วฉันจะนอนในร้านหนึ่งคืน ฉันไม่จำเป็นต้องไปที่สำนักงานของคุณ ฉันจะไปที่ห้องการเงิน” เติ้งเสี่ยวฟางกล่าว
“เป็นอย่างไรบ้าง ฉันมีเตียงอยู่ในสำนักงาน คุณต้องไปนอน นี่คือกุญแจของห้องทำงาน” เจียงเสี่ยวไป่พูดและโยนกุญแจให้เติ้งเสี่ยวฟาง
เตียงในห้องทำงานก็เพิ่งซื้อมาใหม่ด้วย และเขาเคยปูรองพื้นมาก่อน
สำหรับการโยนกุญแจให้เติ้งเสี่ยวฟาง ก็คือให้หญิงสาวนอนหลับอย่างสบายใจ
โชคดีที่มีเครื่องทำความร้อนในห้อง และไม่มีใครเป็นหวัดในเช้าวันรุ่งขึ้น
เจียงเสี่ยวไป๋เริ่มพาคนในร้านเพื่อเตรียมการขั้นสุดท้าย โดยจำแนกสินค้าที่มาถึงและเก็บไว้ในร้าน
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องศึกษาวิธีการจับคู่เสื้อผ้าเพื่อกระตุ้นความปรารถนาของผู้คนในการซื้อ